La Chèvrerie du Vallon des Laurens, située dans le Tarn, produit des fromages de chèvre artisanaux en alliant tradition et respect du bien-être animal. Ouverte aux visites, elle invite les curieux à découvrir le quotidien de la ferme et le goût authentique du terroir local.
Producteurs Bio à Montredon Labessonnié. Igor et Laure MARCONNET produisent fromages et produits laitiers. Automne et hiver pas de fromage (saison oblige) reprise en avril Mais aussi et plutôt original
Éleveurs laitiers et fromagers à Rouairoux, sur le plateau d'Anglès à 800 m d'altitude sur une surface de 69ha (autonome en alimentation pour le troupeau). Un troupeau d'une quarantaine de Brunes des Alpes. Ils transforment une partie de leur lait en fromages et produits laitiers
Très belle initiative, les producteurs de Parisot se rassemblent pour vendre en ligne leur production.Quoi de mieux pour mettre en avant le circuit court et les produits frais. Disponible début juin sur Cagette.net
Une ferme où le respect de l'environnement est la clé de voute de l'activité professionnelle. Située entre Albi et Rodez, vous y trouverez Cécile et Sylvain. Un élevage et fromages chèvres et vaches, viande de bœuf, en vente directe sur les marchés d'Albi. Ils se consacreront
Le respect des animaux et de la terre, une ferme à taille humaine et le goût des bons produits du terroir, c'est leur crédo ! Des fromages et yaourts confectionnés à la ferme et vendu exclusivement en local. Simple et efficace. Plus d'info
Ces producteurs élèvent des brebis pour produire des fromages atypiques d'une grande finesse, caillé et moulé à la main. Les fromages sont affinés sur des planches de pin des Pyrénées. Ma fille est fan.
Christophe Henry, un passionné et ses fromages parlent d'eux mêmes. Un des derniers producteurs à travailler manuellement dans le Tarn. Si vous souhaitez voir son travail, une vidéo https://vimeo.com/193234275
La Vacherie de Rivet est crée en 2011 ! À 450 mètres d'altitude, la ferme, certifiée en agriculture biologique, est située au cœur d'un paysage boisé, entrecoupée de prairies. C'est là que leurs vaches pâturent tout au long de l'année. Il y 'a même un
La ferme s'étend sur 20 hectares de parcours pour les brebis, de prairies temporaires, de sous-bois et de 4ha de terres labourables sur lesquelles ils cultivent des céréales pour l'alimentation du troupeau (méteils: orge, poids, avoine,