Une Ferme où le respect de l’environnement est la clé de voute de l’activité professionnelle.
Située entre Albi et Rodez, Le collectif de la ferme de la Combe est née en 2011. Un élevage et fromages chèvres et vaches, viande de bœuf, en vente directe sur les marchés d’Albi. Ils portent un projet de vie alternatif, social et écologique. ils se positionnent dans une démarche visant à recourir à la Terre, aux projets et aux savoirs individuels et collectifs dans la construction d’une alternative pour une vie meilleure. Pour cela, ils se donnent les moyens de développer l’activité fermière et paysanne, dans le but de s’approcher un peu plus de l’auto suffisance, de façon réaliste.Une ferme où la fête est un événement rassemblant toutes celles et ceux qui de près comme de loin participent à la vie de la ferme, ou tout simplement gravitent autour, soucieuses de partager un événement festif et convivial.
Fromage chèvre et vache, viande de boeuf
À la ferme, sur les marchés Albi, à la ferme de la Mélonie (Sainte-Gemme) ou par tél. : 06 59 71 10 08, par mail : fermedelacombe@yahoo.fr
Marché d'Albi, directement à la ferme (fermé dimanche et lundi), ferme de la Mélonie.
Crottin : 2,90€ Palet frais : 4€ les trois Pyramide cedrée : 5€ Yaourt de chèvre : 7€/750ml Steak haché : 17€/kg
Lieu-dit La Combe, Crespin +33 6 70 29 64 10 lafermedelacombe@yahoo.fr