Les terrasses de Perramond

Située à Saint Genest de Contest, à mi chemin entre Albi et Castres, la pépinière, en conversion biologique, est implantée sur 1000m² aménagés en terrasses, dans un sol assez argileux, propre au terroir tarnais. Il s’agit principalement d’une pépinière d’arbre fruitiers et de petits fruits, en racines nues, greffés ou bouturés, à partir de variétés anciennes, prélevées dans le Tarn. Une partie de la pépinière est aussi « hors sol », donc en godets, pour des petits fruits et plantes compagnes (mellifères, fixatrices d’azote, aromatiques, « de sécheresse »). Leur échelle, leurs valeurs : une pépinière à échelle humaine et à la hauteur de leurs capacités physiques, peu mécanisée, qui essaie de travailler en symbiose avec la nature environnante.