Une pomme de terre bonne pour la santé des personnes malades du diabète. C’est le tubercule qui a été mis au point et qui est cultivé par des passionnés au coeur de la Montagne Noire. Des varietés sélectionnées par le Domaine de la Martinole pour leur adaptation particulière à leur méthode culturale spécifique afin d’obtenir une pomme de terre à la plus faible teneur en sucres possible. Plus d’info
Pommes de terre, sarrasin et sa farine 100% sans gluten (peu de production) et safran
Production de juillet à janvier. Magasin bio (Lavaur et Mazamet)
La Vie Claire Lavaur et Mazamet, magasin Ollé Aussillon.
en cours
https://la-martinole.fr/ 1, rue de la poste 11390 Les Martys Port : +33(0)6 48 76 16 30