L’authenticité, ils travaillent au maximum en lait cru, uniquement avec des ingrédients de qualité (pas d’ajout de poudre de lait, pas de conservateurs ni d’arômes…). Ils cherchent à travailler au plus près des consommateurs, en nous accueillant à la ferme, et en proposant leurs produits en circuits courts.
Fromage blanc traditionnel du Tarn au torchon au lait cru, fromage blanc battu au lait cru. Yaourts nature et à la confiture (parfum variés selon la saison), à la vanille de Madagascar (vraies gousses). Fromage frais au lait cru et aux herbes
par téléphone 06 74 52 76 54 et à la ferme le mercredi et samedi 10h30/12h30
Réalmont (au palais des fromages), Teillet (Proxi), Albi (Crok'Papilles, coopérative les amis de la Casa), Villefranche d'Albi (l'Utile), Fréjairolles (mélo Market). À la ferme le mercredi et samedi matin.
Lieu dit Frescatis 81120 Saint-Antonin-de-Lacalm