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Les Terres d’En Vénac

Situé sur un ancien verger de noisetiers de 8,5 hectares, ce domaine est en cours de diversification avec l’implantation d’autres fruitiers et d’arbres agroforestiers. Il abrite également une pépinière d’arbres fruitiers rustiques et anciens, ainsi que d’arbres champêtres et agroforestiers. Les pratiques y sont résolument agroécologiques : pas d’intrants, aucun traitement phytosanitaire, réduction de l’utilisation du plastique et des énergies fossiles, avec un accent sur l’enrichissement de la biodiversité végétale et animale. Depuis décembre 2023, la production est officiellement certifiée Agriculture Biologique (AB). La vente directe y est privilégiée pour favoriser la proximité avec les clients.

Quoi acheter ?

Côté fruits : Noisette en coque. Noisettes décortiquées. Purée 100% noisette. Vinaigre artisanal 100% figue (par double fermentation naturelle). En cours de développement (très petite production) : Huile vierge de noisette. Farine de noisette. Côté pépinière : Arbres fruitiers greffés (variétés anciennes et rustiques, en racines nues) : pommiers, poiriers, pruniers, pêchers, abricotiers, amandiers (à venir) Arbres agroforestiers et champêtres (à développer) : cormiers, alisiers, noyers noirs...

Comment commander ?

Contact à : lesterresdenvenac@orange.fr

Comment retirer ses produits ?

A la ferme. Occasionnellement : Biojardin à Cambon-les-lavaur. Marché de Lavaur (samedi). Festival Le Fagot à Réalmont. Marché de Noël au Faget... Auto-cueillette en septembre

Prix

Variable selon produits

Adresse

Lieu-dit Vénac. 433 rte de Lacougotte Cadoul 81500 Veilhes 06 81 87 75 10 lesterresdenvenac@orange.fr