La ferme s’étend sur 28 hectares, dont 1,5 hectare de bois, et abrite de nombreux bâtiments en vieille pierre datant de deux siècles : maison d’habitation, hangar, grange et diverses dépendances. Les activités agricoles de la ferme valorisent la paysannerie, respectent le sol vivant et la biodiversité, et intègrent des techniques de production innovantes, avec un accent sur la transformation des produits pour ajouter de la valeur.
Légumes de saison. Pain paysans au levain (blé, seigle, petit épeautre)
Commande en ligne sur http://app.cagette.net/ group/13751 ou sur omeloko.fr, retrait à la ferme le jeudi soir.
Marché de Carmaux sous la halle des producteurs le vendredi matin (toute l’année). Marché de Monestiés le jeudi soir (de fin juin à fin d’août).
En cours
La Salvetat | 81640 MONESTIÉS | 06 71 18 86 38 chlorophyliens@riseup.net | leschlorophyliens.com Facebook : Les Chlorophyliens