Située au cœur du Ségala Tarnais, la ferme du Bouyalard produit depuis plusieurs générations un lait de vache.
C’est en 2009 que Sylvie et Philippe créent la Fromagerie du Buisson Blanc en fabriquant fromage blanc, beurre et crème fraîche au lait cru.
Entreprise de proximité, la fromagerie commercialise essentiellement auprès des marchés et détaillants locaux.
Du lait, fromage (tome, parfumé), fromage blanc de campagne, beurre au lait cru, crème fraîche au lait cru.
À la ferme directement ou par téléphone 0563761718
Vente à la ferme et sur les marchés : Castelviel à Albi, Gaillac et Cordes sur Ciel
Fromagerie fermière du buisson blanc Le Bouyalard 81640 LE SEGUR Site : https://fr-fr.facebook.com/fromageriedubuissonblanc/ Tel travail : 0563761718 Tel portable : 0681064772 spbasse@wanadoo.fr